ʼνω Διάμετρος (καπάκι) Φ 26 cm
Ύψος - Βάθος 11 cm
Βάρος 5 Kg
Επισμαλτωμένο με πορσελάνη και Πιστοποιήμενη ειδικά για χρήση τροφίμων - "food grade enamel"
Κατάλληλη για χρήση πάνω σε : Φλόγα, Εστία Υγραερίου, Εστία Φυσικού αερίου, Κεραμική Εστία, Ηλεκτρικό μάτι, Ηλεκτρική Αντίσταση, Ηλεκτρικό φούρνο, Παραδοσιακό Ξυλόφουρνο - Τζάκι - Κάρβουνα. Τα μαντεμένια μαγειρικά σκευή που σας προσφέρουμε αποτελούν έναν ιδανικό συνδυασμό μεταξυ παράδοσης και μοντέρνας σχεδιαστικής γραμμής χάρη στις μοναδικές ιδιότητες του μαντεμιού και του φινιρίσματος της επισμαλτωμένης επιφάνειας.
Το μαντέμι διατηρεί, διαχέει και απλώνει ομοιόμορφα την θερμοκρασία στην επιφάνειά του.
Έτσι είναι ιδανικό υλικό για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, τσιγάρισμα, ψήσιμο, καραμέλωμα.
Όταν χρησιμοποιείται σε χαμηλή φωτιά είναι ιδανικό για σιγομαγειρέματα.
Η σωστή διαχείριση και σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας, μας επιτρέπει να κλείσουμε την εστία νωρίτερα αφήνοντας στο σκεύος να τελειώσει το μαγείρεμα μόνο του.
Η κατσαρόλα μας με το καπάκι της, σίγουρα θα κρατήσει ζεστό το φαγητό στο τραπέζι για αρκετή ακόμα ώρα.
Παράλληλα η επισμαλτωμένη πορσελάνη, μας επιτρέπει να διατηρούμε υγιεινά το υπόλοιπο φαγητό στο ψυγείο, και γιατί όχι να το προσφέρουμε ως έχει δροσερό σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού.
Η επισμάλτωση απαιτεί λίγη συντήρηση και καθαρίζεται εύκολα.
Δεν απορροφά οσμές, δεν λεκιάζει, δεν σκουριάζει και το σκευός μπορεί να τοποθετηθεί σε πλυντήριο πιάτων.
