Η ψησταριά Prestige PRO 665 έχει την πλευρική INFRARED ζώνη ψησίματος, δηλαδή κεραμικό καυστήρα με χιλιάδες μικροκυψελίδες που απορροφούν την θερμική ενέργεια και την εκπέμπουν ισομερώς στην επιφάνεια ψησίματος. Η καινοτομία της INFRARED τεχνολογίας συνίσταται στο ότι χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα αερίου έχουμε θερμοκρασία ως 800 C0. Αυτό μας επιτρέπει να θωρακίσουμε / ψήσουμε το κρέας χωρίς να χρησιμοποιήσουμε στους κανονικούς εσωτερικούς καυστήρες. Με αυτόν τον τρόπο ψησίματος η υγρασία και τα αρώματα "φυλακίζονται" στο εσωτερικό του ψητού και έτσι δεν στεγνώνει κατά την διάρκεια του ψησίματος, το οποίο γενικά διαρκεί λιγότερο από ότι στις συμβατικές ψησταριές.
Κάτι εντελώς επαναστατικό για τις ψησταριές αερίου είναι το TRIPLE HEAT SYSTEM, που έχουν τα NAPOLEON GRILLS, δηλαδή τριπλό σύστημα θέρμανσης. Αυτό επιτυγχάνεται με τους κάθετους ανοξείδωτους καυστήρες, τον INFRARED κεραμικό καυστήρα και τον ειδικό δίσκο για ξυλοκάρβουνα. Με το επαναστατικό αυτό σύστημα οι τρεις λειτουργίες μπορούν να εκτελούνται συγχρόνως. Ανάβουμε τα κάρβουνα χρησιμοποιώντας τον καυστήρα της ψησταριάς και μόλις ανάψουν κλείνουμε το αέριο και κάνουμε το κλασσικό ψήσιμο στα κάρβουνα. Επίσης η ψησταριά Prestige PRO 665 διαθέτει ειδική θέση με ξεχωριστο καυστήρα για ξυλάκια καπνίσματος, ωστε να κάνουμε το τελεια καπνισμένο κρέας ή ψάρι.
Η αλήθεια είναι ότι σε ένα NAPOLEON GRILL μπορούμε να κάνουμε πάντα πολύ περισσότερα πράγματα από ότι νομίζαμε.
ΑΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ: απ ευθείας πάνω στις σχάρες για νόστιμο, εύκολο, γρήγορο ψήσιμο για τα περισσότερα είδη φαγητού (κρέας, ψάρια, πουλερικά)
ΕΜΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ: Ότι θα ψήναμε στον φούρνο της κουζίνας σε ταψί, γάστρα, δίσκο πίτσας ή αλουμινόχαρτο.
INFRARED: Για την πιο νόστιμη και σωστά ψημένη μπριζόλα όπως και αν την προτιμάτε.
ΨΗΣΙΜΟ ΣΟΥΒΛΑΣ: Για σουβλιστά κρέατα γρήγορα και εύκολα, με σίγουρη επιτυχία.
ΚΑΠΝΙΣΤΑ: Χρησιμοποιώντας τα ειδικά ξυλάκια καπνιστού, εντυπωσιάστε τους φίλους προσφέροντας τους τα ψητά κρέατα ή ψάρια με γεύση καπνιστού.
ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ: Αποκλειστικά και μόνο στις ψησταριές NAPOLEON. μπορούμε να έχουμε το κλασσικό ψήσιμο στα κάρβουνα παράλληλα με την ευκολία και πρακτικότητα του ψησίματος με αέριο
Αναλυτικά:
Επιφάνεια ψησίματος 94 Χ 46 εκ.
Συνολικός αριθμός καυστήρων 8
6 καυστήρες τοποθετημένοι κάθετα, συνολική ισχύς 20 kW
1 πλευρικός κεραμικός infrared καυστήρας ισχύος 4kW (800°C σε 2 λεπτά!) 24Χ37 εκ. επιφάνεια ψησίματος.
Θέση για ξυλάκια καπνίσματος με ειδικό καυστήρα με χωριστό διακόπτη, ισχύος 2.5kW
Συνολική απόδοση καυστήρων 31 kW
Αντιφλογιστική κάλυψη καυστήρων ΙΝΟΧ
Κεραμικό INFRARED grill αερίου (για την σούβλα) απόδοσης 5,5 kW
ΙΝΟΧ 304 σχάρες ψησίματος, πάχους 9,5mm
Ηλεκτρονική ανάφλεξη JET FIRE
Καπάκι INOX διπλού τοιχώματος
Ράφια ΙΝΟΧ, με κρεμάστρες εργαλείων
Ντουλάπι με 2 πόρτες ΙΝΟΧ, εσωτερικό φωτισμό, ράφια και θέση φιάλης.
4 ρόδες βαρέως τύπου
Θερμόμετρο
Πλαϊνή εστία μαγειρέματος INFRARED, με ανοξείδωτη σχάρα μεταβαλλόμενου ύψους και καπάκι ΙΝΟΧ.
Δοχείο πάγου και επιφάνεια κοπής
Δίσκος συλλογής λίπους
Συνοδεύεται από λάστιχο σύνδεσης και ρυθμιστή χαμηλής πίεσης
